1、古人评论大运河说："天下转漕，仰此一渠。"你能说出这句话是什么意思吗？再想一想水运粮食在中国古代为什么重要？ 

这句话的意思是，国家水上运输粮食全靠大运河。中国古代在没有铁路、汽车等交通工具的条件下，陆路运输粮食只能利用车、马，靠人力、畜力进行，运量小，速度慢，费用大。而水运粮食比起陆运，运量大，速度快，费用小。